ABOUT

たまごや牛乳は納得のいく素材が見つかるまで、何度も試作、試食を繰り返し
ようやく見つけたものを使用しています。

濃厚な味の中には、やさしい甘みと自然の素材感を感じることができます。

洗練された心地よいバランスの風味をお楽しみください。

 

 

平飼い有精卵

茨城の恵まれた自然の中で、雛から大切に平飼いされて育った
雌鶏と雄鶏から生まれた有精卵を使用。

鶏の餌もこだわり、飼育環境も少数羽で
優良な卵を生産されている養鶏場の希少な卵です。



生乳100%成分無調整ミルク

良質な生乳を使用し、乳本来のコクと香り。
おいしさをそのまま味わえる成分無調整牛乳です。

北海道生クリーム

 

 

北海道産原乳を100%使用したフレッシュクリームを独自で調合。
プリンにあうようにクリームの脂肪分のパーセンテージを調整しています。

きび砂糖

うまみ成分がほかの砂糖よりも多く含まれた100%国産原料のきび砂糖。


ミネラルを多く含み、独特の風味とコクがある優しい甘みの
身体に優しいお砂糖です。

 

タヒチ種バニラビーンズ
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バニラエクストラクト

ふくよかな甘い香りに加え、アニス系のほんのりスパイシーな華やかな香りが特徴の
希少性の高い、タヒチ種グレードAのバニラビーンズを使用。

世界一美味しいラムと言われたこともある23年熟成のプレミアムラムに
たっぷりバニラビーンズを漬け込んだ、
そのまま飲んでも美味しいバニラエクストラクト。